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Sonnenblumenlecithin basiert auf flüssigen Sonnenblumenphospholipiden. Nach Entfettung, Ethanolextraktion und anderen Prozessen, raffiniertes gelbes oder hellgelbes Pulver, wachsartige Produkte. Sonnenblumenkerne sind eine Art Material mit hoher Oberflächenaktivität, haben eine gute Emulgierleistung und werden aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften häufig in Lebensmittel- und Kosmetikanwendungen eingesetzt, die nicht-allergische Quellen und nicht gentechnisch veränderte Produkte erfordern.
Produktspezifikationen:
PC-50 |
PC-70 |
PC-80 |
PC-90 |
|
PC |
≥50% |
≥70% |
≥80% |
≥90% |
Lpc |
≤10% |
≤10% |
≤10% |
≤10% |
Aceton unlöslich |
≥95% |
≥95% |
≥95% |
≥95% |
Hexan unlöslich |
≤0,3% |
≤0,3% |
≤0,3% |
≤0,3% |
Feuchtigkeit |
≤1,5 % |
≤1,5 % |
≤1,5 % |
≤1,5 % |
Restlösemittel insgesamt |
≤0,5% |
≤0,5% |
≤0,5% |
≤0,5% |
Säurewert (mg / g) |
≤30,0 |
≤30,0 |
≤30,0 |
≤30,0 |
Jodwert |
80 ~ 110 |
80 ~ 110 |
80 ~ 110 |
80 ~ 110 |
Peroxid-Wert |
≤5 |
≤5 |
≤5 |
≤5 |
Schwermetalle |
≤20 Seiten pro Minute |
≤20 Seiten pro Minute |
≤20 Seiten pro Minute |
≤20 Seiten pro Minute |
Arsen |
≤3 Seiten pro Minute |
≤3 Seiten pro Minute |
≤3 Seiten pro Minute |
≤3 Seiten pro Minute |
Schimmel und Hefe |
≤100 KBE/g |
≤100 KBE/g |
≤100 KBE/g |
≤100 KBE/g |
Gesamtzahl der Platten |
≤1000 KBE/g |
≤1000 KBE/g |
≤1000 KBE/g |
≤1000 KBE/g |
E.coli |
nicht nachweisbar/1g |
|||
Salmonelle |
nicht nachweisbar/1g |
|||
Andere Spezifikationen von Sonnenblumenphospholipiden sind auf Anfrage erhältlich.
Geltungsbereich:
Reformkost |
Emulgatoren, Nahrungsergänzungsmittel |
Lebensmittelverarbeitung |
Lebensmittelzusatzstoffe wie Instantprodukte, Backwaren, getrocknete Mischprodukte |
Kosmetik |
Emulgator, Co-Emulgator, Hautweichmacher, Feuchtigkeitscreme, feuchtigkeitsspendend, Anti-Aging |
Verpackungsspezifikationen:
Nettogewicht: 10 kg/Karton, aufgeteilt in 1 kg × 10 Säcke und 5 kg × 2 Säcke;
Die Innenverpackung nimmt eine zweilagige Verpackung an: Die innere Schicht ist ein medizinischer Polyethylenbeutel mit niedriger Dichte und die äußere Schicht ist ein Aluminiumfolienbeutel;
Die äußere Verpackung nimmt zweilagige Verpackung an: Die innere Schicht ist eine Schaumstoffbox mit einer eingebauten Eisbox und die äußere Schicht ist ein Karton;
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